Полное наименование: Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение дополнительного профессионального образования «Учебно-методический центр Управления социального питания».

Сокращённое наименование: СПб ГБУ УМЦ.

Дата создания: 08 сентября 1980 года.