Учебно-методический центр Управления социального питания подводит итоги нескольких насыщенных дней. Одно из главных событий — успешная сдача экзаменов на повышение квалификации (5-6 разряды) для наших поваров.

1-2 апреля Санкт-Петербург стал кулинарной столицей России. На XVI Петербургском международном образовательном форуме представители 29 регионов обсуждали будущее школьных столовых — от искусственного интеллекта до индивидуального подхода в питании детей.