Во Дворце учащейся молодёжи прошла торжественная церемония награждения победителей и лауреатов регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025».
Эксперты УМЦ – члены жюри на региональном конкурсе «Лучшая школьная столовая 2025»
Сотрудники Управления социального питания, лаборатории «СОЦПИТ» и руководители Учебно-методического центра встретились со студентами Санкт-Петербургского государственного политехнического университета Петра Великого для того, чтобы оценить результаты работы по проекту Музея социального питания в рамках курса «Основы проектной деятельности».
В Учебно-методическом центре состоялось общее собрание коллектива, на котором подвели итоги работы организации за 2024 год и обсудили планы на 2025 год.
Управление ежедневной деятельностью предприятия общественного питания – задача, требующая большого количества навыков и знаний:
Контроль со стороны родительского сообщества играет важную роль в системе организации питания в образовательных учреждениях.
Учебно-методический центр одним из первых в Санкт-Петербурге запускает масштабную программу поддержки членов семей участников СВО и профессиональной подготовки/переподготовки для возвращающихся военнослужащих.
В Учебно-методическом центре разработали "Навигатор студента". Это ответы на типовые вопросы, касающиеся обучения.
Внимание! С 01 ноября 2024 года вступает в силу новый ГОСТ Р 51705.1-2024 по менеджменту качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. ГОСТ Р 51705.1-2001 утрачивает силу. Необходимо вносить изменения в документацию организации!
Уважаемые слушатели!
СПб ГБУ УМЦ приглашает пройти подготовку, переподготовку или повышение квалификации по следующим программам ...
С перечнем запускаемых программ вы можете ознакомиться, перейдя из анонса в полный текст статьи.
