Учебно-методический центр УСП отчитался об итогах работы за 2024 

Учебно-методический центр УСП отчитался об итогах работы за 2024 

В Учебно-методическом центре состоялось общее собрание коллектива, на котором подвели итоги работы организации за 2024 год и обсудили планы на 2025 год. 

В отчетном мероприятии приняли участие заместитель начальника Управления социального питания – начальник отдела экономического анализа и управления Юлия Козак, начальник отдела технологии, стандартизации и контроля Управления социального питания Ольга Гапонова и начальник Испытательной лаборатории Управления социального питания «СОЦПИТ» Светлана Килимник. 

Открыл отчетное собрание директор СПб ГБУ УМЦ Николай Воронцов. Он рассказал об успешном выполнении государственного задания, о разработке и реализации новых учебных программ и коммерческих курсов. 

Рассказал о подписанных соглашениях о сотрудничестве с комбинатами социального питания и благотворительными фондами, осуществляющими поддержку участников СВО и членов их семей. 

Представил вниманию собравшихся новую концепцию развития группы УМЦ в социальной сети Вконтакте, основными принципами которой являются регулярное размещение информации о деятельности организации (фотоотчеты, видеоуроки, мастер-классы), полезная практическая информация для выпускников учебного заведения и обязательная обратная связь с методистами УМЦ для оперативного консультирования. 

Рассказал о проектах создания Музея советской кухни на базе Учебно-методического центра, для реализации которого привлечены студенты Политехнического университета имени Петра Великого. О планах оцифровки имеющихся в распоряжении УМЦ экспонатов для организации виртуального музея. 

Перечислил мероприятия, в которых принимали участие сотрудники организации: выставки, спортивные соревнования, фестивали, международные конференции и форумы, совещания с участием комбинатов общественного питания, подготовка участников конкурса «Лучшая школьная столовая 2024», возложение цветов и венков у мемориалов посвященных Великой Отечественной войне в памятные даты, выборы, субботники и много другое. 

Рассказал о большом количестве благодарственных писем от организаций – партнеров и положительных отзывах обучающихся. 

Далее, перед собранием выступила заместитель директора УМЦ по вопросам финансово-хозяйственной деятельности Ольга Грецова. Она рассказала участникам мероприятия о достижении финансовой стабильности учреждения и о планомерном повышении доходов от коммерческой деятельности. 

В завершении отчета выступила заместитель директора по учебно-методической работе УМЦ Юлия Карьялайнен. Она сообщила об общем количестве обучающихся прошедших подготовку/переподготовку в 2024 году. Эта цифра составила более 4000 человек. 

Рассказала о новых учебных программах. Об регулярной организации и проведении новых курсов в связи с изменениями в санитарном законодательстве для организаторов питания: представителей администраций районов и их подведомственных организаций. 

Представила вниманию новые формы обучения, в том числе выездные для отдаленных районов Санкт-Петербурга, таких как Колпинский и Красносельский. 

Юлия Карьялайнен рассказала о внедрении в учреждении программы «Эффективный регион» для упрощения работы и повышения оперативности во взаимодействии с обучающимися. 
Рассказала о регулярном повышении квалификации преподавателей Центра и сертификации их в качестве специалистов и экспертов. 

По результатам отчета деятельность Учебно-методического центра Управления социального питания признана удовлетворительной. 

Представители Управления поблагодарили коллектив УМЦ за большой объем проделанной работы и пожелали в дальнейшем не снижать установленную планку.