Неделя выдалась по-настоящему горячей!
Это важно!
Это был настоящий звездный час кулинарного мастерства! Участникам предстояло доказать свой профессионализм и приготовить сложные, достойные ресторана блюда. В меню экзаменационной сессии вошли:
- курник — дань традициям и искусство работы с несколькими видами теста и начинки;
- медальоны из свинины с картофелем «Дюшес» — элегантная подача и безупречный вкус;
- рулет с курицей и грибами — идеальная форма и сочная начинка;
- курица с рисом и сухофруктами — яркое сочетание привычного и необычного.
Поздравляем всех, кто прошел это испытание! Ваши золотые руки и стремление расти — главное богатство системы социального питания. Желаем новых побед на профессиональном поприще!
