30 августа в «Учебно-методическом центре Управления социального питания» состоялось второе заседание «Лаборатории качества» в форме мозгового штурма. В нём приняли участие слушатели дополнительной профессиональной программы повышения квалификации «Актуальные вопросы организации социального питания».

24 августа в Учебно-методическом центре стартовал новый образовательный проект «Лаборатория качества». Цель занятий – совместный поиск разрешения ряда проблем, существующих в сфере социального питания. В рамках данного проекта взаимодействие преподавателей и слушателей происходит в неформальной атмосфере. Выявление и обсуждение проблем представляет собой динамичный «мозговой штурм».

19 мая 2023 года руководство СПб ГБУ УМЦ посетило Санкт-Петербургскую академию постдипломного педагогического образования для подписания соглашения о сотрудничестве и определения дорожной карты совместной работы. В тёплой и дружественной обстановке на кафедре педагогики окружающей среды, безопасности и здоровья человека было обсуждено участие специалистов центра в конференции и симпозиуме по здоровому питанию в детских учреждениях города.

18 мая на площадке «Учебно-методического центра Управления социального питания» прошла защита проектов студентов Санкт‑Петербургского политехнического университета Петра Великого в рамках курса «Основы проектной деятельности». Напомним, что на протяжении последних двух месяцев студенты, разбившись на 6 команд, под руководством преподавателей Учебно-методического центра и сотрудников лаборатории «СОЦПИТ» разрабатывали новые блюда для учреждений социального питания, создавали проекты пищеблоков и столовых, макеты плакатов, снимали видео для социальных сетей по популяризации здорового питания.

12 мая в Колледже туризма и гостиничного сервиса прошел городской этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2023». В состав оргкомитета конкурса вошли представители Комитета по образованию, Управления социального питания, Общественной палаты Санкт-Петербурга и родительской общественности. На разных этапах конкурсантов оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли, в том числе, специалисты лаборатории «СОЦПИТ» и Учебно-методического центра.

24 апреля стартует федеральная рекламная кампания о диспансеризации. В эффективность диагностики и лечения неинфекционных заболеваний большой вклад вносит информированность людей. 24 апреля АНО «Национальные приоритеты» совместно с Минздравом России запускают коммуникационную кампанию национального проекта «Здравоохранение», направленную на популяризацию диспансеризации. Героями рекламных роликов стали ведущие врачи страны: терапевты, онкологи и кардиологи, которые рассказывают истории болезней разных персонажей и призывают зрителей пройти профилактические осмотры.

04 мая 2023 года состоялась встреча руководителей ВШСиТ и СПб ГБУ УМЦ. Со стороны ВШСиТ во встрече участвовали: директор Капустина Ирина Васильевна, руководители основных образовательных программ по товароведению и управлению качеством доц. Виноградова Анна Вячеславовна, Яковлев Андрей Анатольевич, зам. директора по практике Назарова Эльмира Аляровна. От УМЦ – и.о. директора Кроткова Марина Михайловна и зам. директора по УМР Вершинина Оксана Ивановна.

27 апреля в Учебно-методическом центре Управления социального питания прошло четвёртое занятие по проработке рецептур для школьного питания. В мероприятии принимали участие студенты Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, обучающиеся по специальностям «Товароведение» и «Строительство».

25 апреля в Учебно-методическом центре Управления социального питания прошла третья контрольная проработка блюд команды студентов, обучающихся по специальности «Технология продукции и организация общественного питания» в Санкт-Петербургском политехническом университете Петра Великого.

20 апреля в «Учебно-методическом центре Управления социального питания» состоялось второе практическое занятие студентов второго курса Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого в рамках проектной деятельности «Политех. Весна 2023». На занятии были отработаны новые рецептуры блюд для социального питания. Итоги командной работы смогли оценить и студенты, и эксперты Центра.