Продолжается курс «Основы проектной деятельности. Политех. Весна 2023», организованный Управлением социального питания для студентов Санкт-Петербургского Политехнического университета Петра Великого. 13 апреля в лаборатории УМЦ состоялась первая проработка новых блюд для социального питания. Студенты специальностей «Товароведение» и «Технология продукции и организация общественного питания» прорабатывали блюда по самостоятельно разработанным ТК.

1 марта в «Учебно-методическом центре Управления социального питания» состоялась первая встреча в рамках курса «Основы проектной деятельности». В нем участвуют студенты второго курса Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого. Все участники курса, их более 30 человек, разбиты на 6 команд, кураторы от Центра сопровождают ребят. В первой встрече приняли участие 3 группы обучающихся.