Профессиональное обучение: повар, кондитер, пекарь, буфетчик, бармен, официант, помощники на кухне (мойщик посуды, кухонный работник, помощник на кухне), буфетчик, кладовщик, повар-кондитер (повар 4 разряда, кондитер 3 разряда) и др.

Дополнительное профессиональное образование: для заведующих производством, заведующих хозяйством, руководителей и ответственных за организацию питания в учреждении.