Реализуемые программы в СПб ГБУ УМЦ

Это важно!

Реализуемые программы в СПб ГБУ УМЦПрофессиональное обучение: повар, кондитер, пекарь, буфетчик, бармен, официант, помощники на кухне (мойщик посуды, кухонный работник, помощник на кухне), буфетчик, кладовщик, повар-кондитер (повар 4 разряда, кондитер 3 разряда) и др.

Дополнительное профессиональное образование: для заведующих производством, заведующих хозяйством, руководителей и ответственных за организацию питания в учреждении.

Формирование культуры питания

Питание в детском саду в блокадном ЛенинградеВ настоящее время тот факт, что между питанием и состоянием здоровья человека есть прямая зависимость, не вызывает сомнений. Особенно ярко влияние питания на физическое и умственное состояние наблюдается в детском возрасте, когда происходит активный рост и развитие организма, формируются органы и ткани. В этот же период закладываются так называемые пищевые привычки или пищевое поведение, с которым ребенок вступит во взрослую жизнь. К таким привычкам относятся как полезные (употребление овощей и фруктов, достаточного количества питьевой воды, отказ от рафинированного сахара), так и вредные.

Дни Республики Башкортостан в Санкт-Петербурге

Дни Республики башкортостан в Санкт-ПетербургеВ период с 25 по 27 августа 2023 года в Санкт-Петербурге состоятся Дни Республики Башкортостан. В рамках Дней Республики в Государственной академической капелле и территории, прилегающей к Дворцовой площади, Петербуржцы и гости города с детьми смогут посетить ряд интересных мероприятий. Своим творчеством жителей Санкт-Петербурга порадуют национальные коллективы Республики.

Форум «Сильные идеи для нового времени»

Агентство стратегических инициатив (АСИ) совместно с фондом «Росконгресс» организует форум «Сильные идеи для нового времени», целью которого является отбор и реализация 100 сильных идей, которые внесут значимый вклад в развитие страны и достижение национальных целей до 2030 года. 

Вакансия — преподаватель специальных дисциплин

Открыта вакансия «Преподаватель» — ведение учебной, учебно-методической, творческой, внеучебной, профессиональной, организационно-методической, научно-исследовательской и других видов работ педагогической деятельности в сфере общественного (социального) питания.

Возможная квалификация: инженер-технолог общественного питания, биотехнолог, инженер по качеству (ХАССП).

XVIII всероссийский форум «Здоровое питание и нутриционная поддержка»

10 и 11 ноября 2023 года в Санкт-Петербурге состоялся XVIII всероссийский форум «Здоровое питание и нутриционная поддержка: медицина, образование, инновационные технологии» в комбинированном формате: очно с трансляцией, в котором приняли участие специалисты СПб ГБУ УМЦ. Карьялайнен Юлия Ивановна была модератором секции «Новые научные данные и технологии в питании и педиатрии».

Нормативно-правовые и иные акты в сфере противодействия коррупции

Я против коррупцииДля обеспечения единой государственной политики в области противодействия коррупции на федеральном и региональном уровнях сформированы и функционируют органы специальной компетенции. Основным звеном системы специализированных антикоррупционных органов являются подразделения по профилактике коррупционных и иных правонарушений (уполномоченные лица), которые созданы в федеральных государственных органах и их территориальных подразделениях, исполнительных органах государственной власти субъектов Российской Федерации, органах местного самоуправления.

Антикоррупционная экспертиза

Я против коррупцииАнтикоррупционная экспертиза нормативных правовых актов и проектов нормативных правовых актов организуется и проводится в целях выявления в них коррупциогенных факторов и их последующего устранения.

Методические материалы