Согласно Методике оценки уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казённых и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодёжи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, утверждённой постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 25.10.2018 ...
Вы находитесь на сайте Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения дополнительного профессионального образования «Учебно-методический центр Управления социального питания». Все наши образовательные программы созданы для предприятий различных форм собственности с учётом отраслевой специфики. Обучение проходит в очной, очно-заочной, заочной с использованием ДОТ и электронной формах по программам ДПО и профессионального обучения.
10 и 11 ноября 2023 года в Санкт-Петербурге состоялся XVIII всероссийский форум «Здоровое питание и нутриционная поддержка: медицина, образование, инновационные технологии» в комбинированном формате: очно с трансляцией, в котором приняли участие специалисты СПб ГБУ УМЦ. Карьялайнен Юлия Ивановна была модератором секции «Новые научные данные и технологии в питании и педиатрии».
2 ноября в отеле Lahta Plaza прошла деловая программа в рамках Санкт-Петербургского гастрономического фестиваля, организованного Комитетом по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга. В формате круглых столов, конференций и панельных дискуссий участники обсудили развитие гастрономической отрасли.
30 августа в «Учебно-методическом центре Управления социального питания» состоялось второе заседание «Лаборатории качества» в форме мозгового штурма. В нём приняли участие слушатели дополнительной профессиональной программы повышения квалификации «Актуальные вопросы организации социального питания».
24 августа в Учебно-методическом центре стартовал новый образовательный проект «Лаборатория качества». Цель занятий – совместный поиск разрешения ряда проблем, существующих в сфере социального питания. В рамках данного проекта взаимодействие преподавателей и слушателей происходит в неформальной атмосфере. Выявление и обсуждение проблем представляет собой динамичный «мозговой штурм».
В период с 25 по 27 августа 2023 года в Санкт-Петербурге состоятся Дни Республики Башкортостан. В рамках Дней Республики в Государственной академической капелле и территории, прилегающей к Дворцовой площади, Петербуржцы и гости города с детьми смогут посетить ряд интересных мероприятий. Своим творчеством жителей Санкт-Петербурга порадуют национальные коллективы Республики.
19 мая 2023 года руководство СПб ГБУ УМЦ посетило Санкт-Петербургскую академию постдипломного педагогического образования для подписания соглашения о сотрудничестве и определения дорожной карты совместной работы. В тёплой и дружественной обстановке на кафедре педагогики окружающей среды, безопасности и здоровья человека было обсуждено участие специалистов центра в конференции и симпозиуме по здоровому питанию в детских учреждениях города.
18 мая на площадке «Учебно-методического центра Управления социального питания» прошла защита проектов студентов Санкт‑Петербургского политехнического университета Петра Великого в рамках курса «Основы проектной деятельности». Напомним, что на протяжении последних двух месяцев студенты, разбившись на 6 команд, под руководством преподавателей Учебно-методического центра и сотрудников лаборатории «СОЦПИТ» разрабатывали новые блюда для учреждений социального питания, создавали проекты пищеблоков и столовых, макеты плакатов, снимали видео для социальных сетей по популяризации здорового питания.
12 мая в Колледже туризма и гостиничного сервиса прошел городской этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2023». В состав оргкомитета конкурса вошли представители Комитета по образованию, Управления социального питания, Общественной палаты Санкт-Петербурга и родительской общественности. На разных этапах конкурсантов оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли, в том числе, специалисты лаборатории «СОЦПИТ» и Учебно-методического центра.
